食譜

Quorn 無肉肉碎及扁豆小食

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材料

  • 150 克 Quorn 無肉肉碎,預先解凍
  • 1湯匙油
  • 半個洋蔥,切粒
  • 兩瓣蒜頭,壓碎
  • 3 湯匙咖喱粉
  • 2湯匙水
  • 少許菠菜
  • 1 湯匙薄荷,切細絲
  • 2 湯匙芫茜,切細絲
  • 1 個蛋黃
  • 75克全麥麵包糠
  • 100 克普伊扁豆
  • 1 湯匙芒果醬
  • 1 茶匙檸檬皮 (可選用或不用)
  • 150 克篩過的白麵粉
  • 250 毫升凍水
  • 75克全麥麵包糠
  • 35 克碎玉米餅
  • 1 湯匙洋蔥籽
  • 2茶匙咖喱粉
  • 1 隻青辣椒
  • 100 毫升天然乳酪
  • 少許糖
  • 少量薄荷葉

用製造 Quorn無肉肉碎

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