Quorn
Quorn無肉瑞典肉丸薄餅
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材料
- 200克Quorn無肉瑞典肉丸
- 200毫升鮮蕃茄薄餅醬
- 1個大的薄餅批
- 150克水牛芝士，切小粒
- 50克混合碎車打芝士及水牛芝士
- 1茶匙乾牛至葉
- 鹽及新鮮黑胡椒調味
- 2湯匙橄欖油
- 黑橄㰖* 可用或不用
方法
- 預熱焗爐至200°C／7度
- 把薄餅底放在焗爐鐵盤上，佈滿蕃茄醬，留邊，灑上水牛芝士粒
- 切Quorn無肉瑞典肉丸成四分一大小，放在薄餅批上，再灑碎芝士
- 灑上牛至葉、鮮磨黑胡椒、橄㰖及橄㰖油
- 把薄餅在焗預熱10至15分鐘至批皮金黃和芝士起泡
