食譜

摩洛哥小米飯配Quorn無肉肉片

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542 熱量 每份量熱量
份量 4

材料

  • 350克Quorn無肉肉片
  • 1湯匙橄欖油
  • 1個紅洋蔥,切薄片
  • 2瓣蒜頭,壓碎或切細碎
  • 1/2茶匙孜然粉
  • 1-2滿湯匙哈里薩辣醬,視乎口味酌量
  • 75克乾杏脯肉,略切
  • 400克切碎的罐裝蕃茄
  • 1個黃椒,去核略切
  • 1個紅椒,去核略切
  • 400毫升熱蔬菜湯
  • 400克罐裝鹰嘴豆,掉水
  • 125克車厘茄,切半
  • 鹽及新鮮黑胡椒調味
  • 2湯匙碎芫茜、多做點作裝飾用
  • 200克小米
  • 1/2茶匙鹽
  • 1湯匙橄欖油
  • 200毫升滾水

用製造 Quorn無肉肉片

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