食譜

Quorn無肉千層麵

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538 熱量 每份量熱量
份量 4

材料

  • 500克Quorn無肉肉碎
  • 1湯匙橄㰖油(跟牛肉肉碎相比,Quorn肉碎不需用油烹煮,所以只用一茶匙油便足夠)
  • 1個洋蔥,切幼絲
  • 兩辦蒜頭,壓碎
  • 100克蘑菇,切粒
  • 400克切碎的罐裝蕃茄
  • 3湯匙香蒜醬
  • 1茶匙乾牛至葉
  • 3湯匙紅酒
  • 1粒菜湯精
  • 2湯匙紫蘇,切碎
  • 鹽及新鮮黑胡椒調味
  • 8-10千層麵皮
  • 25克牛油或植物牛油
  • 25克白麵粉
  • 300毫升奶
  • 100克熟成車打芝士、磨幼細作配料
  • 鹽及新鮮黑胡椒調味

用製造 Quorn無肉肉碎

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