食譜

Quorn純素香辣漢堡配粉紅卷心菜沙律

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696 熱量 每份量熱量
份量 4
40 分鐘
純素

材料

  • 1包Quorn純素香辣漢堡
  • 粉紅卷心菜沙律:
  • 30克純素白醬
  • 30克純素忌廉芝士
  • 2茶匙熱水
  • 1瓣小蒜頭(可用或不用)
  • 半個紅椰菜,切幼絲
  • 1個小紅洋蔥,去皮及切薄片
  • 1支胡蘿蔔,去皮及切片
  • 鹽及新鮮黑胡椒調味
  • 芫茜及青檸沙律汁:
  • 1瓣小蒜頭,去皮及切細碎
  • 一束新鮮芫茜葉,切碎
  • 2湯匙初榨橄欖油
  • 1個青檸皮屑及青檸汁
  • 2湯匙芝麻醬
  • 1/2茶匙茴香粉
  • 用鹽及胡椒調味
  • 蕃薯角
  • 4個大蕃薯角,洗淨,皮保留
  • 海鹽
  • 鹽及新鮮黑胡椒調味
  • 1/2茶匙煙薰紅椒
  • 2湯匙橄欖油
  • 烹調方法

用製造 1包Quorn純素香辣漢堡

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