可持續性營養素

我們與別不同的想法

Quorn 有著與別人不一樣的想法。我們固然希望以世界各地不同的美食體驗及難以抗拒的食譜啟發人們,同時我們亦希望創造對人類和地球更有益的食材核達成這個目標。這就是我們對可持續性營養( Sustainable Nutrition™)的願景。

環保包裝

我們更致力保證我們的產品包裝使用可回收或可再造的物料,同時我們正積極減少包裝,這難免會增添一點功夫,但我們在所不辭。

我們的行動

  • 所有紙板包裝均來自合格、合標準及可持續發展的供應商

  • 所有外殼包裝均使用可回收紙板

  • 我們重新設計了冷藏包裝,使用更少包裝物料但仍保持食品新鮮可口

Quorn 的一切均可回收*

  • 鍚盤
  • 膠袋
  • 透明盤
  • 紙箱
  • 紙板套

(未)可以回收的

  • 餐盤
  • 黑色膠盤
    (我們正在努力尋找解決方案)

*請向你的本地政府查詢回收資訊

可持續的棕櫚油

棕櫚油是一種多用途的食材,好處是它只需要相等其他可製食油農作物的一半耕地便可產出同等食油。但在世界上某些地方,非法及不負責任的棕櫚業是導致森林砍伐、社會衝突及人權問題的主要成因。這些事絕對不能容忍。

我們是棕櫚可持續發展㘣桌會議 Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) 的成員及支持者

從 2014 年開始,我們只使用合格的可持續棕櫚油

我們被世界野生基金會認定為使用可持續棕櫚油的先驅

保護水資源

在世界上很多地方,水是極之珍貴的資源,並隨着全球人口增長漸入困景。

牛肉的水足印 8x 是 Quorn 肉碎的 8 倍

雞肉的水足印 2.5x 是 Quorn 肉片的 2.5 倍

於 2016 年,我們的用水量 顯示較 2010 年的最低線減少了 39%

總平均, 每一公噸產量

Love food hate waste

愛食物,恨浪費

我們不忘母親總是掛在口邊的教誨:, 不要浪費,因此我們針對浪費食物做了一些必需要做的工作:

  • 我們加入了英國 WRAP 的Courtauld 2025 計劃,承諾減少五份之一的廢物及排放

  • 我們跟 WRAP 緊密合作減少供應鏈及家居的廢物

Quorn 是第一個獲得第三方企業認可碳足印數據的全球肉食代替品牌

Carbon Trust - Reducing CO2

Quorn 碎肉的碳足印比牛肉低多過 90%

在 2016 年我們的能源消耗碳排放 顯示較 2010 年的最低線減少了 27%

每一公噸產量

可持續性報告

我們最近的可持續性報告已刊出。請閱讀有關 Quorn 在可持續性發展的好消息及創新里程。

閱讀報告

可持續性發展計算機

你可能會驚訝一個無肉膳食的決定可為地球及健康帶來的多大的影響。你減少的不止是熱量和飽和脂肪的攝取,還有你的碳足印。

每兩個人食一餐無肉膳食便可節省

燒滾 776.8 壺水的碳當量

相等於 3.9 塊朱古力曲奇的熱量

相等於減少了 17.8 日的個人用水量

相等減少了 4.4 茶匙牛油的脂肪攝取量

世界無肉日

143 WMFD 2018 倒數

作為世界無肉日的伙伴,我們深感自豪。這是一個全球善舉,目的是提倡「更少更好」的認知。下個世界無肉日是 2018 年 6 月 11 日。
請前往以下網址了解多:

www.worldmeatfreeday.com